22 janvier 2020
Aude BERTAUX FERLITO se spécialise dans la cuisine française et apporte des touches d’inspirations provençales, italiennes et asiatiques (en raison de ses origines) et maîtrise également la pâtisserie. Elle passait déjà beaucoup de temps à cuisiner depuis son jeune âge et les voyages l’ont également fortement inspiré. Depuis, la cuisine est une mode de vie pour Aude, d’où sa passion.
Elle a suivi des études supérieures en hôtellerie restauration à l’école hôtelière de Strasbourg. Après, elle a travaillé pendant plus de 20 ans chez des traiteurs haut gamme, dans une boutique de chocolat, un restaurant gastronomique et un hôpital haut gamme… Elle a ensuite créé son atelier “Cuisine sur cours” qui consiste à donner des formations en cuisine et pâtisserie pour enfant, adolescent et adulte. C’est également un moment fort de partage de plaisir, de techniques, des expériences vécues. Très enrichissant !
Parce que cuisiner et bien manger sont des plaisirs qui s’apprécient à tous les âges et que la cuisine est un lieu de convivialité, CUSINE SUR COURS propose différents cours de cuisine.
L’atelier fournit les matières premières, un torchon, un tablier et les fiches techniques des recettes. Chacun participera à l’élaboration d’un plat ou menu et dégustera par la suite les réalisations culinaires, tous en ensemble.
Cours à 80 euros : Visite du marché de la Libération et réalisation du menu de la semaine, avec découvertes des produits.
Cours à 70 euros : pour les cuisiniers avertis, autour de la réalisation d’un menu.
Cours à 55 euros : pour ceux qui souhaitent commencer en douceur avec 2 plats
Cours à 20 euros autour d’un plat pour les débutants ou pressés
Cours entre 35et 40euros : pour les enfants, parents enfant et adolescents (entre 3 et 16ans).
Inscription : au 0493961729 ou contact@cuisinesurcours.com
Horaires d’ouverture : lundi-mardi 14hà 19h, mercredi au samedi 9h à 12h et 14h à 19h
Adresse : 75 avenue Borriglione 06100 NICE
Tél : 04 94 96 17 29
Mel : contact@cuisinesurcours.com
Internet : www.cuisinesurcours.com