Emploi responsable boucherie à Occitanie

Dans le cadre de son développement, un supermarché situé en périphérie d'Albi, recherche un Manager Boucherie (H/F).Rayon boucherie stratégiqueÉquipe actuelle de 2 personnesPilotage complet du rayon BoucherieGestion autonome des achats, approvisionnements et stocksOrganisation de l'équipe et suivi de la performance du rayonGarantie de la qualité produits et du respect des normes d'hygiène et de...

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène,...

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Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CASTRES (81) un contrat en CDI :Un Chef boucher - second H/F- Diplôme : au minimum...

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Responsable du bon fonctionnement du rayon Boucherie (Trad et LS), vous : Encadrez une équipe de 10 personnes et veillez à la motivation et à la montée encompétencesGérez les achats, les commandes et les relations fournisseursAssurez la présentation attractive du rayon, le respect des normes d'hygiène etla qualité des produitsGarantissez la rentabilité du rayon : gestion du chiffre d'affaires,...